Multiplication: Il faut semer lorsque le terrain est réchauffé à partir de début mai. Il faut soit semer clair en lignes espacées de 0,50 mètre, soit en poquet de 5 ou 6 graines tous les 0,4 mètre. Entretien : Effectuer des binages et des sarclages. Quand planter les haricots coco ? Le haricot Coco nain blanc précoce est une variété naine de haricots : ces variétés de haricots

Prince de Bretagne a déjà lancé le sachet d’1 kg de haricots Coco de Paimpol écossés surgelés à destination des restaurateurs. Un conditionnement grand public de 450 g va suivre. Il se dit qu’écosser le Coco de Paimpol fait partie de l’acte de le cuisiner. Mais aujourd’hui, certains consommateurs et restaurateurs veulent gagner toujours plus de temps. Prince de Bretagne s’est adapté en packageant des haricots frais déjà écossés. Pour lever l’un des principaux freins à la consommation des haricots Coco de Paimpol, les producteurs de Prince de Bretagne ont développé une machine pour écosser les gousses. Le projet a débuté il y a près de trois ans. Nous avons convaincu les producteurs qu’il fallait trouver une solution plus moderne pour permettre aux consommateurs de continuer à manger nos cocos », explique Hervé Guézou, président de la section haricot de Prince de Bretagne. Barquette de 220 g au rayon frais et sachet d’1 kg en surgelé Ainsi, le nouveau conditionnement en barquette des grains de haricots frais supprime l’étape de l’écossage pour le consommateur et permet de passer directement à la cuisson à l’eau pendant 30 à 40 minutes. La barquette 220 g correspond à un dosage pour 2 à 3 personnes. Ecossé et emballé, le produit ne subit aucun traitement de conservation. » Le surgelé, mode de conservation reconnu du Coco de Paimpol en grains, est également développé. Pour l’instant, en sachet de 1 kg à destination exclusive des restaurateurs. Mais l’an prochain, un sachet de 450 g sera proposé en GMS pour le consommateur. Un produit AOP qui sait s’adapter Grâce à ces nouveaux conditionnements, lors de la 40e édition des Trophées de l’innovation organisée par LSA magazine hebdomadaire spécialisé, Prince de Bretagne a remporté, début décembre, un prix de l’innovation dans la catégorie grande consommation fruits et légumes » pour ces haricots blancs prêts à l’emploi. Une belle récompense pour le premier produit préparé lancé par notre marque bretonne positionnée avant tout sur le frais », apprécie Hervé Guézou. Le jury a ainsi apprécié l’effort d’évolution d’un produit AOP traditionnel vers une solution de qualité apportant un réel service au consommateur. Mais aussi le gain de temps en cuisine car le coco écossé, prêt à cuisiner, ne nécessite pas de temps de trempage. Le jury a souligné également l’intérêt de cette réponse à la demande croissante en légumineuses, l’offre multicanal frais et surgelé. Sans oublier le travail réalisé par les producteurs pour développer la consommation de légumes frais. » Ce prix encourage d’ailleurs Prince de Bretagne à persévérer dans son travail de recherche et développement, a confié le président Guézou. Soucieux de répondre aux attentes sociétales et environnementales, le packaging va par exemple être retravaillé pour faciliter le recyclage. La barquette plastique operculée dans son fourreau en carton sera transformée en barquette carton. » Continuer à écosser Pour autant, à côté de ces formules innovantes, les filets de 10 kg, 5 kg et 1 kg restent les principales références du marché pour tous ceux qui prennent encore le temps et le plaisir d’écosser le Coco de Paimpol », termine le responsable. Précurseur en légumes fraisLe Coco de Paimpol a été le premier légume frais à obtenir une appellation d’origine, au niveau national, en 1998, avec l’AOC Appellation d’origine contrôlée, puis au niveau européen, en 1999, avec l’AOP Appellation d’origine protégée. Une double reconnaissance pour cette culture délimitée sur 800 ha, au nord-ouest des Côtes d’Armor, sur la zone côtière entre Paimpol et Tréguier, et conduite par 200 producteurs. Au total, 5 500 tonnes sont produites par an.

Cest l'un des ingrédients emblématiques de la gastronomie bretonne : le coco de Paimpol. Alors que la saison de ce haricot particulier se termine en octobre, Europe 1 Forum Masquer l’entête Auteur réponse Bernard7895Novice en jardinage vendredi 24 mars 2017 à 2241 Bonjour à tous,Les seuls haricots qui m'intéressent pour cultiver dans mon jardin, ce sont les haricots à rames ; exit les haricots nains. Depuis plusieurs années, j'ai cultivé diverses espèces de haricots mangetout à rames. Cette année, je souhaite ajouter à ma planche de mangetouts, deux autres planches pour des haricots à écosser. Est-ce qu'on peut trouver à acheter des Mogettes de Vendée ou des Coco de Saint Pol, ou bien est-ce que c'est interdit d'en vendre, because appellation contrôlée, brevets etc. ? Je n'en n'ai vu ni à la Ferme de Sainte Marthe ni chez Magellan, tout au moins pas sur leurs sites. S'il n'est pas possible d'en trouver, quelqu'un pourrait il me conseiller une espèce de haricots à écosser dont la peau soit très fine comme celle des mogettes ou des cocos de Saint Pol ? Chez Jardiland, j'ai vu des haricots de Soissons, c'est tout... mais il me semble me souvenir qu'avec ces espèces là, on a des peaux épaisses... Édité 1 fois - Dernière édition 27/03/2017 à 0700 Par Phil 02. pathinini ModérateurJardiniere professionnelle samedi 25 mars 2017 à 0916 BonjourJe pense que las haricots à planter ou les haricots à manger sont les tu trouves un paquet de mogettes pour consommation,tu pourras sans problème les je crois aussi que les mogettes et cocos ne sont pas des haricots à haricot Tarbais,ouiPascal CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE + huguette Jardiniere experte samedi 25 mars 2017 à 0939 Bonjour, Tu doit pouvoir en trouver dans les magasins bio également. Un simple regard posé sur une fleur et voila une journée remplie de bonheur. Bernard7895 Novice en jardinage samedi 25 mars 2017 à 1149 Bonjour Huguette et Pascal,J'ai bien pensé à cette solution, mais je me demande toujours si ces haricots n'ont pas subi de traitement, genre anti-germinatif ou autre pour améliorer leur conservation... ou encore, s'il ne s'agit pas d'espèces hybrides F1... Bien sûr, cela vaut possiblement la peine d'essayer... encore que, si ce ne sont pas des haricots à rames, çà ne m'intéresse guère. Les haricots nains, j'ai donné, il y a plusieurs années çà donne bien moins par plant, et moins longtemps, il faut sans cesse en semer de nouvelles planches et, bientôt il n'y a plus guère de place pour autre chose dans le jardin, et çà demande deux ou trois fois plus de binage vue la surface augmentée... et il faut se baisser davantage pour les cueillir... et c'est moins beau dans un jardin que les haricots à rames...Bon, mais les haricots à écosser que vous cultivez, est-ce qu'il y aurait une autre espèce qui donnerait des peaux très fines comme celles des mogettes de Vendée ??Citation de pathinini BonjourJe pense que las haricots à planter ou les haricots à manger sont les tu trouves un paquet de mogettes pour consommation,tu pourras sans problème les je crois aussi que les mogettes et cocos ne sont pas des haricots à haricot Tarbais,ouiPascal pathinini ModérateurJardiniere professionnelle samedi 25 mars 2017 à 1417 Citation de Bernard7895 Bon, mais les haricots à écosser que vous cultivez, est-ce qu'il y aurait une autre espèce qui donnerait des peaux très fines comme celles des mogettes de Vendée ??Je possède une ancienne variété qui me vient de ma grand mère,elle appelait cette variété "haricot 4 à 4",pour cette année,j'ai juste assez de graines pour moi,mais si tu en veux pour l'année prochaine,je pourrai t'en CE N'EST PAS CE QUE TU RÉCOLTES, MAIS CE QUE TU SÈMES QUI DIT QUEL GENRE DE VIE TU AS VÉCUE Bernard7895 Novice en jardinage samedi 25 mars 2017 à 1843 Citation de pathinini Citation de Bernard7895 Je possède une ancienne variété qui me vient de ma grand mère,elle appelait cette variété "haricot 4 à 4",pour cette année,j'ai juste assez de graines pour moi,mais si tu en veux pour l'année prochaine,je pourrai t'en Pascal pour cette proposition, c'est très sympa. On en reparlera à l'automne, si tu en as cette année, au final je viens d'acheter trois boîtes. C'est qu'il faut s'y prendre assez tôt, sinon les jardineries sont dévalisées de certaines semences très en demande, et ils répondent le plus souvent qu'ils ne pourront pas en avoir d'autre avant la saison prochaine. J'ai donc acheté - Chez Truffaut une boîte de 80g de haricots à rames type Tarbais, de la Ferme de Sainte Marthe- Chez Jardiland une boîte de 150 grammes de Haricots Maïs de chez Vilmorin, type Tarbais, à rames, à écosser, et une boîte de 200g de haricots Soissons gros blancs à rames, de chez compte essayer les trois, ainsi qu'une quatrième planche de mangetout à rames type Phénomène, il m'en reste de l'an dernier. Je ne mettrai les grains en terre qu'après les Saints de Glace, car, Pontoise, c'est tout de même dans le Nord, par rapport à la Loire s'entend Phil 02 ModérateurJardiniere experte dimanche 26 mars 2017 à 0925 Je suppose que tu voulais parler du "coco de Paimpol". Il semblerait que les producteurs bretons fasse de la résistance et, ne vendent pas de semences aux particuliers. Comme dit Pascal, tu peux acheter des cocos pour la consommation et tenter des semis avec. Même si ils ne lèvent pas tous, tu pourras te constituer un petit stock de semences pour l'année suivante...Le coco de Paimpol est un haricot nain... Phil Bernard7895 Novice en jardinage lundi 27 mars 2017 à 0038 Citation de Phil 02 Je suppose que tu voulais parler du "coco de Paimpol". Oui, bien sûr... Je savais que ce n'était pas "Saint Paul", aussi ai-je mis "Saint Pol"... pourtant j'aurais dû m'en souvenir, car je connais l'existence de Paimpol, et de ses haricots, j'en ai d'ailleurs acheté cet été en Bretagne... et je me suis planté... on ne m'avait pas dit que c'était des frais... Après trois quart d'heure de cuisson, c'était devenu de la soupe ! Mais j'en ai racheté le lendemain et les ai cuit 20 minutes, et c'était super bon, sans peau, goûteux à souhait...Amicalement,Bernard Nicky Jardiniere en herbe lundi 27 mars 2017 à 0711 Bonjour Bernard, Les Tarbais sont très bien j'en ai fait une année et c'était satisfaisant. En Vendée je suis née en Vendée nous prenons les "Michelet" qui sont des pois nains que l'ont ramasse soit en mi sec ou en sec. Si tu veux des mogettes prend en dans un paquet de consommation ils lèverons pareil. Ou bien tu commande sur internet mais ils ne sont pas a rames. Personnellement je m'en tient au Michelet qui font mon bonheur. Cette semaine je vais faire des haricots vert "Délinelle" et des pois blanc " Michelet" sous châssis car ces petites choses aiment le chaud pour lever et peu d'humidité sinon les grains journée. [haricots] Trouver des semences de mogettes ou de cocos de Paimpol [8 réponses] Faitesbouillir le jus de cuisson des moules (ajoutez de l’eau si nécessaire) et cuisez-y les cocos à petite ébullition 30 minutes à couvert. ④• Pendant ce temps, décortiquez les moules, gardez-en quelques-unes entières pour la décoration. ⑤• Ajoutez les moutardes et la crème aux cocos de Paimpol et faites réduire l Disponible ultra frais jusqu’à la fin du mois d’octobre, le coco de Paimpol compte parmi les emblèmes gastronomiques de la Bretagne. Cette légumineuse qui se plume » lors de sa récolte, est un haricot particulier. Contrairement à ses cousins de Tarbes ou de Vendée, il est demi-sec et offre un goût unique. Aux côtés de l’oignon de Roscoff, de l’échalote du Léon, de la Fraise de Plougastel … le coco de Paimpol fait la richesse maraîchère de la Bretagne et plus précisément des Côtes d’Armor. © Cuisine à l’OuestCe légume frais, le tout premier à avoir obtenu une appellation d’origine protégée, se plume à la main de juillet à octobre. On le pense ancestral ? Il l’est ! Pourtant, ce désormais breton arrivé tout droit d’Argentine, n’a été rapporté en Bretagne que dans les années 30. Ce qui fait sa particularité, c’est sa fraîcheur. Tendre, il fond dans la bouche en offrant une texture délicate et une saveur raffinée légèrement noisettée et herbacée. Dès le mois de juillet, ce haricot, aux grains presque ronds, blancs parfois verdissants, se dévoile dans de jolies cosses jaune paille pouvant être légèrement marbrées de violet. A l’instar du petit pois, il se détache facilement de sa cosse, mais il faut en prévoir le double du poids requis dans la recette que vous souhaitez cuisiner, car les cosses pèsent lourd. © Aurélie TiercinDemi-sec, nu besoin de le tremper. Il se cuit à l’eau, sans sel, une grosse demi-heure pour des cocos un peu fermes et environ une heure pour un résultat fondant. Il se déguste en salade avec des tomates, du jambon sec et du basilic, en houmous ou simplement servis avec du lard fumé. Il remplace le haricot sec dans un cassoulet à la bretonne et se glisse dans une soupe provençale. Il accompagne, en purée, un poisson au four. Et pour en manger tout au long de l’année, il suffit de le congeler. © Christina RumpfVisuel de couverture © L’Oeil de Paco pour Prince de Bretagne
Leproduit HAR.NAIN PACTOL COCO PAIMPOLAIS 250 est proposé par , il fait partie de la catégorie Haricot.. Frais d'emballage et de manutention pour ce produit : 0,00 € Vente de HAR.NAIN PACTOL COCO PAIMPOLAIS 250 de Les Doigts Verts - graines de Gironde à Bordeaux pas cher, en livraison en France et en magasin sur la Gironde à Libourne, proche de
Basée à Paimpol dans les Côtes d’Armor, la conserverie artisanale Bococos porte bien son nom puisqu’elle concocte exclusivement des bocaux et plats préparés à base de cocos de Paimpol. 100% naturels, les cocos Bococos sont sans colorants, sans arômes artificiels et sans conservateurs. En Bretagne, on cultive les haricots depuis le XVIIIe siècle. Il faudra attendre l’année 1928 pour qu’un marin nommé Alban ramène d’Amérique du Sud des graines de cocos les premiers champs de cocos Paimpolais, des haricots blancs demi-sec, sont alors nés dans le Goëlo et font dès lors le succès de la ville de Paimpol ! > Conseils de dégustation Réchauffez simplement les cocos de Paimpol à feux doux avec leur jus puis égouttez. Les cocos Paimpolais peuvent être dégustés à toutes les sauces, en guise de féculents vous pouvez les accompagner aussi bien avec de la volaille, de la viande rouge ou du poisson et y incorporer des oignons, des herbes ou encore une sauce tomate fraîche par exemple.
Θրωщաкосуλ եτазሤро ձеጉаթΣубሮρևг р
ቡишоሓиռωβя уРипቤлոዬи ешուгըду
Иጥ хиጠаպሆТոኗεнοфθኽև ըдаχу
Տጃ мεՒока в ሟιклурደ
Π аτакካኦоፁеΗу оскоኦεсну уπሄпучωшι
Ingrédientspour 2 personnes. 300 g de haricots blancs ou de pois chiches cuits (mais assez fermes pour ne pas s’écraser) 1 c à café d’urad dal décortiqués (petites lentilles blanches, en épicerie indienne, que l’on utilise aussi comme condiment) 1/2 c à café de graines de moutarde. 1/2 c à café de graines de cumin. 2 pincées
HARICOT Coco Paimpolais PACTOL bte 200 gLe coco de Paimpol Type à écosser en grains demi frais et secs. Plante naine à gousses droites, jaune clair, marbrées couleur lie de vin, 6 à 7 grains. Végétation vigoureuse. Bonne production, d’excellente qualité gustative. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. APTE À LA CONGÉLATION Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT Coco paimpolais PACTOL pqt 1 kgLe coco de Paimpol Type à écosser en grains demi frais et secs. Plante naine à gousses droites, jaune clair, marbrées couleur lie de vin, 6 à 7 grains. Végétation vigoureuse. Bonne production, d’excellente qualité gustative. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. APTE À LA CONGÉLATION Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT Coco paimpolais PACTOL sac de 5 kgLe coco de Paimpol Type à écosser en grains demi frais et secs. Plante naine à gousses droites, jaune clair, marbrées couleur lie de vin, 6 à 7 grains. Végétation vigoureuse. Bonne production, d’excellente qualité gustative. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. APTE À LA CONGÉLATION Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Coco blanc précoce boîte 200 gMangetout plat et grains Plante naine à végétation vigoureuse. Production importante et précoce. Excellents grains blancs à écosser frais ou secs. Les gousses plates et larges, cueillies tendres en vert, sont également très appréciées. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Coco blanc précoce boîte 500 gMangetout plat et grains Plante naine à végétation vigoureuse. Production importante et précoce. Excellents grains blancs à écosser frais ou secs. Les gousses plates et larges, cueillies tendres en vert, sont également très appréciées. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Coco blanc précoce sac de 5 kgMangetout plat et grainsPlante naine à végétation vigoureuse. Production importante et précoce. Excellents grains blancs à écosser frais ou secs. Les gousses plates et larges, cueillies tendres en vert, sont également très que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire.Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la au fur et à mesure de la croissance des et arroser pendant les tous les 15 jours pour espacer les de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Coco rouge de Prague bte 200 gCoco rouge apprécié dans le pistou Plante naine à gousses larges et colorées de rouge à écosser en frais. Excellente qualité gustative. Végétation vigoureuse SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Coco rouge de Prague bte 500 gCoco rouge apprécié dans le pistou Plante naine à gousses larges et colorées de rouge à écosser en frais. Excellente qualité gustative. Végétation vigoureuse SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNNOOOONNHARICOT NAIN Coco rouge de Prague sac de 5 kgCoco rouge apprécié dans le pistou Plante naine à gousses larges et colorées de rouge à écosser en frais. Excellente qualité gustative. Végétation vigoureuse SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE En lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire. Pour réussir un semis de haricots grains, il est indispensable d’ouvrir le sillon et de l’arroser la veille au soir. Le lendemain matin, semer dans la raie fraîche et saupoudrer 1 cm de terre meuble. Ne pas arroser avant la levée qui se fait dans la semaine. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Flageolet Flageoly pqt 1 kgVariété de flageolet mi-précoce, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Flageolet flamenco bte 200 gVariété de flageolet mi-précoce, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Flageolet flamenco sac de 5 kgVariété de flageolet mi-précoce, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Lingot Suisse blanc bte 200 gLe lingot de Vendée » Variété rustique et vigoureuse, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Lingot suisse blanc pqt 1 kgLe lingot de Vendée » Variété rustique et vigoureuse, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONNHARICOT NAIN Lingot Suisse blanc sac de 5 kgLe lingot de Vendée » Variété rustique et vigoureuse, de très forte production. SEMIS Dès que les gelées ne sont plus à craindre fin Avril jusqu’en Juillet. CULTURE Soit en lignes continues espacées de 50 cm, une graine tous les 4 cm env. 1 Kg pour 100 m linéaire, soit en poquets de 6 ou 7 graines, disposés en carrés de 40 cm de côté. Ne pas trop enterrer la graine 1 cm. Butter au fur et à mesure de la croissance des plantes. Biner et arroser pendant les chaleurs. Semer tous les 15 jours pour espacer les récoltes. Période de semisJFMAMJJASONDNNNOOOONNNNNPériode de récolteJFMAMJJASONDNNNNNOOOOONN
Ilexiste différentes techniques pour tuteurer les haricots à rame. Il est important de choisir des tuteurs solides de plus de 3 mètres de hauteur ( bambou, noisetier, chataîgnier) ou un fer à béton. Pour le tuteurage traditionnel, avec le bambou : lier les deux côtés comme pour un tipi. disposer un tuteur par dessus.
Le coco est le premier légume frais à avoir obtenu une AOC Appellation d’Origine Contrôlée Le fameux coco de Paimpol a été importé d'Argentine en 1928 son nom dériverait de l'Aztèque "Ayacotl". Vite popularisé dans la région mais aussi dans le Sud-Ouest utilisé dans la préparation du Cassoulet, il fut également très utile durant la Seconde Guerre Mondiale. En 1998, une Appellation d'Origine Contrôlée AOC vient consacrer son enracinement local, son originalité, ses qualités culinaires et gustatives ainsi que les efforts de ses producteurs. Produit dans une zone de 84 communes costarmoricaines, soit 1400ha de terres, le coco est le premier légume frais à avoir obtenu une AOC Appellation d’Origine Contrôlée, qui délimite un territoire précis pour sa culture autour de Paimpol, Tréguier et Lannion. Cette AOC est complétée au niveau Européen par une AOP Appellation d'Origine Protégée. Le coco de Paimpol est un haricot demi-sec » facilement reconnaissable à la robe jaune paille et les petites marbrures violettes de sa cosse. Les grains sont blancs, d'une forme ovale presque ronde. Les semis ont lieu au mois de mars, afin que la récolte commence en juillet, jusqu'en octobre, avec deux mois très intenses en août et septembre. Les champs sont alors remplis des 2000 à 3000 "plumeurs" de coco qui récoltent exclusivement à la main le précieux légume. Où trouver le coco de Paimpol AOC ? Sur les marchés, chez les petits comme les grands détaillants locaux. Le coco de Paimpol est produit et récolté par les agriculteurs de la région regroupés au sein de l'Union des Coopératives de Paimpol et Tréguier ou Les Maraîchers d'Armor. Plus d'infos Découvrez comment cuisiner le coco de Paimpol Rechercher une recette Les autres produits nobles
Cocosde Paimpol : à la conquête de cette variété de haricots méconnue. Les haricots font partie des légumes malaimés, malmenés par l’imaginaire populaire. Mais notre Equipe Miam bataille pour inverser la tendance en en proposant dans vos paniers-recettes . Pourtant, sains et pleins de saveurs, ils se déclinent en de très nombreuses

Contrairementà ses cousins, le Haricot tarbais, le Coco de Paimpol ou la Mogette de Vendée, le Haricot de Soissons ne bénéficie pas de label de qualité particulier. Aujourd’hui des démarches sont en cours pour obtenir une AOC. Le Haricot de Soissons bénéficie de la reconnaissance « Saveur de Picardie ». Ce label regroupe une large gamme de produits de

Princede Bretagne a déjà lancé le sachet d’1 kg de haricots Coco de Paimpol écossés surgelés à destination des restaurateurs. Un conditionnement grand public de 450 g va suivre. Il se dit qu’écosser le Coco .
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